Roland Viilukas alustas muusikuteed Tartu Heino Elleri nimelises muusikakoolis Lauri Breede klassis. Tänaseks on Roland omandanud bakalaureusekraadi (prof. Tõnu Kaljuste klass) ning magistrikraadi (prof. Toomas Kapteni klass) kooridirigeerimises Eesti Muusika- ja Teatriakadeemiast. Lisaks on ta täiendanud end orkestridirigeerimises prof. Jüri Alperteni juures, õppinud heliloomingut Alo Põldmäe juhendamisel ning võtnud mitmeid meistriklasse sealhulgas Pablo Marqués Mestre (Conservatorio Superior de Música deCastilla-La Mancha Albacete, Hispaania) ja prof. Toomas Kapteni (Eesti Muusika- ja Teatriakadeemia) juures.
Roland on dirigendi ja kunstilise juhina aktiivselt töötanud Eesti klassikalise muusika skeenel alates õpingute algusest 2009. aastal. Selle aja jooksul on tal õnnestunud ellu kutsuda mitmeid muusikalisi kollektiive ning eriprojekte, mille hulka kuuluvad nt. Kurt Weilli „Berliini Reekviemi“ ja Maximilian Steinbergi „Passion Week“ (fragmendid) Eesti esiettekanded. Külalisdirigendina on ta töötanud erinevate muusikaliste kollektiividega U.S.A.-s, Saksamaal jne, ning koormeistrina aidanud valmistada ette kontsertprojekte Eesti Rahvusmeeskooril, ESL-i lauljate suveakadeemia segakooril jt.
Dirigendina on Roland teinud koostööd mitmete kollektiividega, sh Eesti Muusika- ja Teatriakadeemia segakoor ja orkester, kammerkoor Collegium Musicale, Eesti Rahvusmeeskoor, Segakoor HUIK!, jt. Alates 2016. aasta sügisest laulab Roland ka Eesti Rahvusmeeskooris.